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苹果手机拦截垃圾短信并将其加入黑名单的步骤如下。
1、使用iPhone的“信息”应用:
打开“信息”应用，找到想要屏蔽的短信，长按该短信。 在弹出的菜单中选择“隐藏提醒”或“报告垃圾信息”，选择“隐藏提醒”后，该号码的短信将被自动屏蔽，但不会加入黑名单，如果选择“报告垃圾信息”，则会提示你确认是否要屏蔽来自该号码的短信，并可选择将该号码加入黑名单。
2、利用第三方应用:
在App Store中搜索并下载如“短信拦截”、“腾讯手机管家”等第三方应用，下载完成后，按照应用的指引设置拦截规则，通常可以选择拦截包含特定关键词、来自特定号码或陌生号码的短信，部分应用还提供将拦截的短信直接加入黑名单的功能。
3、利用iPhone的“设置”功能:
打开手机“设置”应用。
滚动查找并点击“信息”或“电话”（取决于具体型号和系统版本）。
找到“阻止联系人”或“黑名单”选项（具体位置可能因版本而异）。
点击“添加”并选择想要屏蔽的号码。
4、使用iCloud的过滤功能:
如果使用iCloud，可以在iCloud设置中开启过滤未知发件人的功能，这样所有来自不在通讯录中的短信都会被自动拦截。
5、报告垃圾短信:
在短信详情界面，还可以选择报告垃圾短信的功能，这不仅可以屏蔽该短信，还可以帮助苹果公司和其他用户识别和阻止类似的垃圾短信。
不同的苹果手机型号和系统版本可能存在操作上的差异，建议根据自己的手机情况进行操作，定期清理和检查拦截列表也是好的习惯，确保不会误判重要的信息。